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2023年6月18日，云南彌勒中考落下帷幕。為切實(shí)做好中考期間慶來(lái)學(xué)校考點(diǎn)餐廳的供餐服務(wù)，云南紅河投資有限公司餐飲業(yè)務(wù)工作組早部署、早策劃、全覆蓋監(jiān)管，多措并舉為中考學(xué)子保駕護(hù)航。

中考前期，工作組結(jié)合學(xué)生的日常口味與用餐喜好，科學(xué)制定中考“吉祥菜單”，并以“4D”現(xiàn)場(chǎng)管理體系和食安管控體系要求為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)餐廳開(kāi)展安全專項(xiàng)檢查。工作組從采購(gòu)驗(yàn)收、食品衛(wèi)生安全、生產(chǎn)操作規(guī)范、消防安全等方面進(jìn)行全面排查監(jiān)管，全力做好食品安全保障工作，確保中考供餐安全平穩(wěn)有序。

中考學(xué)子圍觀中考“吉祥菜單”。李紅華 攝

此外，餐飲業(yè)務(wù)工作組還積極營(yíng)造中考濃厚氛圍，給初三考生加油鼓勁；中考期間派駐專員到餐廳駐點(diǎn)監(jiān)督，落實(shí)落細(xì)中考供餐服務(wù)保障工作。（馬芳 李紅華）

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